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·美食

简单瑞士奶油霜

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甜味 15分钟 简单 烘焙
食材
蛋白
35g
无盐牛油
100g
香草精
半茶匙
砂糖
50g
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做法

1.盆中倒入蛋白和砂糖。

2.隔水加热。

3.搅拌至糖完全融化。

4.用打蛋器打发至细腻有光泽。

5.加入无盐牛油。

6.搅拌一会后加入香草精。

7.打发至浓稠及均匀。

8.奶油霜做好了,装入裱花袋即可。

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